В год 80-летия ВДНХ «Техноград» устроит настоящий праздник для сладкоежек — первый «Фестиваль уникального мороженого». Он пройдет в рамках «Дней инноваций кулинарного мастерства» с 11 по 16 июня 2019 года.
На протяжении шести дней для всех желающих здесь будут проводится мастер-классы по изготовлению лакомства, обучение секретам мастерства, квесты по поиску уникального мороженого и показ коллекции «Мороженое 2019-2020», в которой будут представлены жареное мороженое по классическому французскому рецепту XVIII в. с нежным ванильным соусом, мороженое с вялеными сицилийскими томатами и свежим базиликом, настоящее эскимосское мороженое Акутак и многое другое. Кроме того, гости смогут разработать свой неповторимый вкус холодного десерта.
© Фото : пресс-служба ВДНХ
Об этих и других гастрономических открытиях на пресс-конференции, предваряющей фестиваль, расскажут:
- Владимир Олейников, президент Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС», обладатель множества кулинарных регалий;
- Александр Муравлев, заместитель председателя ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС», Член национальной Гильдии шеф-поваров России, преподаватель Академии кулинарного искусства «Эксклюзив»;
- Антон Гришин, член управляющего совета Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» по направлению «Инновационная кухня», Член национальной Гильдии поваров России и национальной ассоциации поваров России, почетный член Федерации шеф-поваров Турции; шеф-повар ресторана «Лен», а ранее — «Суп-кафе», «Андерсон», «Момо», «Сварня», «Арбат 9»;
- Олеся Беленькая, заместитель руководителя Департамента предпринимательства и инновационного развития Правительства Москвы.
© Фото : пресс-служба ВДНХ
ВДНХ сегодня:
- 30 миллионов посетителей в год.
- Ландшафтный парк, Парк ремесел, Парк знаний, ЭКСПО, Музейный город, Парк будущего, парк «Останкино».
- 49 объектов культурного наследия, в том числе исторические павильоны и фонтаны.
- Более 100 выставок и 350 конгрессов ежегодно.
- Общая площадь — более 325 га.
В 2019 году ВДНХ отмечает 80-летний юбилей.
