Ресторан Ithaa (Итха), принадлежащий отелю Conrad Maldives Rangali Island, расположенному на острове Рангали на Мальдивах,
является первым подводным рестораном в мире: он расположен на уровне 5-ти метров ниже поверхности моря.
В переводе с мальдивского языка название ресторана означает «перламутровая раковина». Внутреннее пространство размером 5х9 метров, преимущественно сконструированное из прозрачного акрила, может вместить всего 14-ть человек. Поэтому попасть в него не так уж просто. Владельцы рекомендуют позаботиться о заказе столика как минимум за 14 дней до запланированной даты посещения ресторана. 
Прозрачная изогнутая крыша ресторана Итха открывает панорамный вид на 270 градусов, предлагая восхититься морскими красотами во время неспешной трапезы. Дети до 12 лет в ресторан не допускаются.
Подводный ресторан Итха был открыт 15 апреля 2005-го года. Дизайн и строительство уникального заведения были осуществлены новозеландской дизайнерской компанией M.J.Murphy Ltd.
Чтобы попасть в ресторан, необходимо спуститься по винтовой лестнице соломенного павильона, расположенного на причале.
В апреле 2010-го года, в честь своей 5-летней годовщины, ресторан Итха, переоборудованный в спальню для двоих, можно было зарезервировать на ночь, приятно проведя время за романтическим ужином, организованным прямо в «номере», и вкусно позавтракав прямо в постели.
Меню ресторана Итха предлагает современную европейскую кухню с элементами азиатской. Средний ценник на одного человека колеблется от $120 до $250. 
Источник: www.bugaga.ru